Bière seigle

Brassées à l'ancienne en Bordelais, les bières Gasconha sont des bières traditionnelles, non filtrées, non pasteurisées, et refermentées en bouteilles

permettant ainsi de leur garder toute leur authenticité.

Pour mon Echoppe j'ai choisi de vous proposer, la Gasconha au seigle.

Il s'agit d'une bière qu'on ne trouve que très rarement. L'utilisation du Seigle

(blé du pauvre) dans la bière remonte à la nuit des temps.

Elle a une robe ambrée et un palais soyeux, le seigle céréale rustique, est généreux

en bouche, elle reste pourtant étonnamment douce.

Bière de garde